感覺濟南突然一下子就入夏了,溫度一下就竄到了接近40度,這人熱的受不了,食物也是一樣,放一下午就得變味,雖然咱們黃燜雞醬料的保質期比較長, 但說實話,這么高的溫度,還是一定要慎重存放。
如果是沒有開封的黃燜雞醬料,常溫存放完全沒有問題,但是如果已經開封了,建議盡快食用,天氣炎熱,到店的客人比較少,可以適當開展線上外賣業務,訂單多了,可以加快黃燜雞醬料的消耗,如果是當天未用完的醬料,建議妥善存放,避免高溫變質。
餐飲行業,關鍵的就是衛生安全,我們一定要嚴把質量關,讓顧客吃得放心,吃得安心,另外,不建議一次開啟多桶
黃燜雞醬料,用完再開,也是延長黃燜雞醬料保質期的好方法。