這幾天一條三億人睡眠障礙的新聞讓小編覺得養生的確是不容忽視的事情,春天萬物生長,是養生的好時機,如果你也有睡眠不好的問題,那么你一定要好好看這篇文章了,春天人的肝氣會變的旺盛,睡眠不好肝氣不順,所以一定要多吃養肝的食物,讓自己身體健康。
小米
小米等谷類食物是護肝首選,它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素,護肝的一起還能夠維護胃黏膜。
海帶
鈣含量非常豐富,一起含有多種人體必需的微量元素,多吃對肝有益。
菠菜
從中醫視點講,菠菜性味甘平,能平肝明目,有滋陰潤燥、舒肝養血之效,營養價值高,富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K。
幾乎任何菜市場都能買到的菠菜,其實它并非土生品種,而是進口貨,2000多年前由波斯人培養,后由尼泊爾人在唐朝時帶入我國。最早,它的大名是“菠薐菜”。在不同的地區,菠菜還有其他名號,比方潮汕人稱之為“飛龍”。廚師華哥從鄉下尋來野菠菜,用上湯“伺候”。他以為新鮮的時蔬不需要太多雜亂的烹調,簡略、保留住營養即可。僅有需要注意的是,菠菜中的草酸含量較多,烹調前最好先用沸水焯一遍。
雞肉
優質蛋白質能夠修正肝臟,它們就像修理工人,能修正肝細胞。雞肉、魚和豆腐等食物中富含優質蛋白,且熱量較低。沿江路上的五號茶居近來推出的粵式點心“下午茶套餐”中,就有一份養肝湯水——御品麒麟椰汁燉雞。
這一碗湯里,除了雞,還有紅棗和枸杞子兩大養肝使者加持。枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等,有下降血壓、血脂和血糖的作用,能避免動脈粥樣硬化,維護肝臟,促進肝細胞再生。廚師用蟲草花、豬腱肉、本地雞、冬菇、紅棗、龍眼肉、紅杞子、鮮磨椰汁等經猛火燉了三個小時,椰香濃郁,肉質新鮮。
蘑菇
肝是人體主要的解毒器官,蘑菇等具有強解毒功用的食物能對肝有很好的維護作用。
茼蒿
綠色入肝,所以多吃點綠葉蔬菜對清肝火也有很好的作用,而且茼蒿清肝火的作用也比其它綠葉菜要更好一些。春季里多吃茼蒿菜有清血,養心,潤肺及消痰等成效。茼蒿一般營養成分無所不備,特別胡蘿卜素的含量超過一般蔬菜。適合高血壓患者、腦力勞動人士、貧血者、骨折患者等。
西紅柿
保肝果,是西紅柿的另一個姓名。眾所周知,肝生血,西紅柿中的類黃酮能下降毛細血管的通透性,避免其決裂,還可防備血管硬化。熊貓酒店美食小鎮里的西紅柿顏色多樣,可直接享用。
另外辛辣的食物一定要少吃,容易上火的食物也少吃,多吃新鮮的水果蔬菜沒毛病,多喝水,多排毒,身體健康,自然睡眠也就好了,
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