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配料：雞腿2個，新奧爾良腌料35克，蔥一根，蒜兩瓣，料酒一勺，孜然粉一勺，椒鹽一勺。
步驟一：食材和調味料準備好，用的是雞腿肉所以要先把雞腿的骨頭給去掉，這樣才能夠正常的做菜用，如果.....
材料：雞腿4個、姜5片、花椒10粒、八角2個、桂皮1塊、丁香4粒、香葉3片、香砂1個、草果1個、老抽2勺、生抽3勺、蠔油2勺、冰糖適量、鹽適量（可不放）、料酒2勺（焯水）、甘草1個.....
準備材料：雞腿、醬油、料酒、香油、姜、干紅辣椒、醋、糖、食用鹽、番茄醬和水淀粉，
魚香汁：清水、香醋、白糖、生抽、淀粉、食用鹽
接下來我們需要處理的是雞腿，開始前我們.....
秋意漸濃，天氣漸漸變冷，此時燉上一碗碗鮮美的香菇雞湯，肥厚多汁的香菇，鮮嫩香濃的雞肉， 匯聚成一碗熱騰騰的濃湯湯，滿滿家的味道。
【用料】
雞腿2-3根，鮮香菇5-6朵，老姜5克，紅.....
做法一
食材：柴雞半只、干香菇 30克、青椒半個、彩椒半個、美人椒一個、黃燜雞醬料 、姜、蔥適量。
步驟：
1、準備好其他材料、香菇提前用涼水泡發，雞肉斬塊，青椒.....
自己在家做黃燜雞，比飯店的要好吃很多，主要是吃著放心，衛生干凈。
1:雞腿用刀剁成塊。將雞腿涼水下鍋，再倒入料酒去腥味，煮出血沫，把雞腿撈出來，用清水給它清洗干凈。備用
2:準.....
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